西班牙的十大特色美食,西班牙有哪些美食特色
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No.1 土豆饼(Tortilla de patatas) 也叫Tortilla espanola,意思是西班牙饼。原材料为鸡蛋、土豆和洋葱。土豆饼是西班牙人喜欢吃的小吃,适合任何场合任何时间。一般在酒吧里点一块就可以填饱肚子。 No.2 油醋浸小鱼(Boquerones al vinagre) 非常推荐。Boquerones应该是沙丁鱼的一种,新鲜买来清洗干净后泡在加了大蒜的橄榄油和葡萄酒醋里。泡一个晚上第二天洒点欧芹叶就可以吃了,就着刚烤出来的面包最好吃。 No.3 煎青椒(Pimientos de padron) 有些辣有些不辣的padron小青椒,用少许橄榄油翻炒之后洒一点地中海粗海盐。很多的Tapas追求的就是简单轻便,这道菜也是在吃了太多鱼肉之后,换换口味的最佳选择。 No.4 加利西亚章鱼(Pulpo al gallego) 硕大的章鱼整个装进大锅里煮熟后切成薄薄的小片,撒上红色的甜椒粉,就可以吃了。西班牙人靠海吃海,做出来的食物只是一个鲜字就打败了很多重口味海鲜。 No.5 辣汁土豆(Patatas bravas) 其实就是土豆块炸熟后淋上辣汁。这道菜的特别之处是西班牙菜大多是不使用辣椒的,因此这道Tapas可以缓解嗜辣一族在西班牙旅游的思辣之情。当然,虽然说是辣汁,辣的程度还是相当有限滴。 希望我的回答能够帮助到你~望采纳!
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